这种水果名字叫做，诺丽果，这种水果国内产量很低，主要产地在南太平洋群岛，听着它的名字，感觉应该很好吃，看着它的样子，看起来味道应该不错。但是实际上这种水果味道极其难闻，有一种强烈的恶臭味而且伴随着苦涩的感觉，让人难以下咽，这不是矫情，是无数人挑战尝试之后的结果。
别说人去吃它了，就是鸟类和虫子都不吃它，就是因为它的味道难闻，而且口感也很差，榴莲闻着难闻，吃起来很好吃，但是这种诺丽果，不仅仅难闻而且难吃到了极致。有人说它就是水果中的“鲱鱼罐头”。奇臭无比，凡是敢尝试它的味道的人，基本上都是以呕吐结束的，所以诺丽果又叫做呕吐果，它太难吃了，鲱鱼罐头还有人能吃一点，这个真的不行。
这种水果虽然很难吃，而且几乎没人吃，但是却一直在大面积种植，那么原因是什么呢？下面来说说，酵素这种东西大家都知道吧，特别是美女们最喜欢这种东西了，酵素是人体新陈代谢所必须的物质之一，而且还能活化细胞和美容养颜。而这种诺丽果最主要的作用就是用来发酵制作诺丽酵素。
而且比较特别的是这种诺丽果，产生酵素的方法很特殊，它是成熟的诺丽果本身就可以通过果实内部的原生菌进行发酵而产生诺丽酵素。也有人因为这个酵素想食用诺丽果，最好的方式不是直接吃（因为真的吃不下去），把诺丽果切片煮汤喝，或者晒干泡茶喝。
