活动由包头市、内蒙古自治区农牧厅、全国工商联农业产业商会、中国畜牧业协会主办，中国畜牧业协会羊产业分会、包头市农牧局承办。大会以“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”为主题，秉承“展示成果、合作交流、促进销售”宗旨，以促进农牧业高质量发展为目标，组织国内相关地区牛羊育种、养殖、牛羊肉及其他食材经营企业、全区优质绿色农畜产品生产销售企业开展农牧业品牌展示、营销推介活动，搭建牛羊肉及绿色农畜产品经销商与采购商交流、合作、交易平台，实现政府搭台、企业增效、农牧民受益。
近年来，包头市坚持生态优先、绿色发展导向，以质量兴农、绿色兴农、品牌强农为目标，全力推进农牧业现代化，肉羊产业取得长足发展，培育“戈壁短尾羊”等新品种，打造百余家肉类养殖、加工、流通企业。
