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蒲烧鳗鱼出口品质 礼盒 每盒2条每条500克 活鳗烤批发 加热即食
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鳗好吃(厦门)食品有限公司成立于2016年,是一家由鳗鱼养殖、鳗鱼烤制加工到鳗鱼销售的企业,公司致力于打造有品质的烤鳗供应商。公司以农业产业化为主线,建立鳗鱼绿色科技养殖基地、活鳗贸易流通、烤鳗加工出口、生产服务等一体化的产业体系,通过了ISO9001体系认证,产品出口日本、韩国、欧盟、美国、俄罗斯、马来西亚等,形成了庞大的跨国烤鳗生产销售产业链, 深受广大客户的好评。
鳗鱼,学名叫鳗鲡,是传统名贵鱼类,也是神秘的鱼类之一。它的生长过程极为奇特,先是在海水中产卵成苗,后又进入淡水成长。
关于鳗鱼的吃法,具代表性的是“蒲烧”。不同的地方,料理的方法也不同。日本关东地区的做法是,将鳗鱼从背部切开,用碳火慢慢烤透后蒸一下,再用中火边刷调味汁边烤。而日本关西,则是从腹部划开,整个穿在木串上,蘸上调料直接烤。将烤好的鳗鱼放在热腾腾的米饭上,浇上汁就是〝鳗鱼重〞或〝鳗鱼盖浇饭〞,这种饭在一年中的任何季节都受人欢迎。日本夏季更是有”鳗鱼节”,在炎炎夏日里常吃鳗鱼饭以此给身体补充能量。