雅苒商贸（上海）有限公司首次揭开肥料低碳解决方案的神秘面纱；新西兰恒天然集团全面展示了“从牧场到餐桌”的全链条可持续供应链；大连金马衡器有限公司首次推出的全产业链数据大屏可显示从原产地到产品流向的精准把控……
众多中外企业踊跃参展，在绿色农业链展区集中展示了各链条各环节的新技术、新产品、新服务。“绿色农业链强调从‘田间’到‘餐桌’的全程监控。”中国人民大学教授、国家粮食安全战略研究院院长程国强指出，这种链式发展模式能增强农产品供应链韧性，对保障粮食安全、推动农业可持续发展具有深远意义。
农业追“绿”成共识 中国方案受期待
当前，全球范围内极端天气频发，气候挑战日益严峻。尽管如今并非完全“靠天吃饭”，但对农业而言最重要的阳光、水等生产资源都源于自然，所以农业依旧是对气候变化最为敏感的行业之一，而它同时也是温室气体排放的重要来源。数据显示，整个农食系统的温室气体排放占全球总量的比例高达三分之一。
“农业绿色发展已经成为我们的必然选择。”中国农业大学经济管理学院教授田志宏在本届链博会的绿色农业主题活动上说。中国中化控股有限责任公司董事、总经理焦健表示，全球农业都在期待一场新的绿色革命，而中国方案正在引领农业绿色发展新风尚，备受瞩目与期待。
“中国在推动绿色农业方面起着至关重要的作用，中国在将可持续性融入农业发展方面，取得了令人称赞的进展。”联合国粮食及农业组织驻华代理代表Vinod Ahuja期望，中国能够在全球范围内分享其创新实践。
2021年，我国首部农业绿色发展专项规划出台，农业绿色转型进入新阶段。近年来，我国农业绿色发展制度体系日益完备，发展方式由资源环境消耗型向资源环境可持续利用加速转变。根据《中国农业绿色发展报告2023》，中国农业绿色指数不断上升，为全球减排作出了重要的贡献。
国家统计局数据显示，2023年，全国农用化肥施用量较2015年减少1000.9万吨、减少16.6%，连续8年保持下降趋势，食用农产品例行监测总体合格率也连续8年稳定在97.4%以上。目前，绿色、有机、名特优新和地理标志农产品认证登记总数达7.5万个。
链博会助力创新农业绿色转型方案
企业是推动农业科技创新、实现农业绿色发展的关键力量。链博会上，参展商们竞相展示自身的生态农业可持续发展理念以及战略布局，为有志于农业绿色转型的各方带来全新的视角与创意。
在华大集团首席执行官、执行董事尹烨看来，真正的未来农业、绿色农业，是一种高附加值、高集成度，兼具高文化属性和高服务特质的全新产业。因此，“挑战传统农业观念是我们一直在做的事情。”尹烨说，“像种树一样种主粮能否成功？”
答案出现在华大集团展台上。在这里，记者看到了因为基因测序才研发出来的与众不同的多年生水稻，它不仅能够有效节约水资源，也可以节约农民劳力，成为解决粮食安全问题的有效工具。“只用买一次种子，我们最长的已经连续收获了9年、18季。”尹烨说。
世界资源研究所北京代表处首席代表方莉谈到农产品包装减碳问题时表示，增加“含绿量”的方法不仅有减碳，还包括生态保护以及资源的有效利用，例如如何实现包装所用的塑料等材料更可持续的利用，而在这方面，华润（集团）有限公司对啤酒包装的减碳探索走在前沿。
比如，其通过应用新技术、新产品、新材料，使易拉罐减薄0.015-0.025mm，易拉罐盖减薄0.016mm。按照华润啤酒年使用量计算，每年能够节省铝材约11120吨，二氧化碳排放量减少约125131吨。
程国强建议大力发展循环农业，对农业废弃物进行资源再利用，例如秸秆还田、沼气发电等，减少农业废弃物对环境的污染，而“含绿量”的不断提升，让绿色农业发展的“含金量”也更加充足。
刚在链博会上签署了推动非洲腰果等农产品进出口合作框架协议的湖南爱非利加农业集团有限公司就坚持“吃干榨净”边角料，想方设法将腰果壳等进行深加工，不仅从中提炼出具有防锈功能的腰果油，残渣还能做成清洁能源。
还需全产业链企业的共同努力
在链博会期间发布的《中国奶业供应链可持续发展报告》中，内蒙古伊利实业集团股份有限公司总结了供应链的绿色发展之道，合作是其中核心。田志宏指出，农业绿色发展是全社会共同的责任，要实现这一目标，既需要各方面的努力，也需要更深入地合作。
全球领先的农业科技企业、中国中化旗下先正达集团是在中上游做较多布局的企业，着力以现代农业科技助力绿色转型。据统计，截至2023年，其MAP数字化工具线下服务规模突破3300万亩，MAP服务农户化肥利用效率提升29.41%，农药利用效率提升29.91%，温室气体排放强度降低19.38%。
先正达集团中国首席可持续发展官姜业奎认为，整个农业食品价值链企业加强合作非常重要。他透露，该公司曾推出一种特殊的玉米品种，牛羊吃掉该品种玉米制成的饲料后能减少反刍行为，从而减少甲烷气体的排放。“我们与麦当劳的牛肉供应商合作后，麦当劳每年能减少高达16.2万吨的二氧化碳当量排放。”
“链博会组织了供应链上下游企业跨国界、求供需的交流平台，有助于推动农业全产业链的高效联动与创新发展。”先正达集团中国总裁苏赋表示，“我们希望与各方合作伙伴在创新与可持续方面链接得更紧密，共同应对全球农业的复杂挑战，推动农业绿色发展”。
在一个产业的供应链上，处在关键节点和绝对核心的企业为“链主”。方莉在调研中发现，这类企业对供应链绿色发展转型起着至关重要的作用，应积极主动地参与其中，携手上下游企业，打造出一条“绿色价值链”。
麦当劳就是一家典型的“链主”企业。比如，麦当劳在供应商准入环节，设立了严格的环境和社会责任风险评估机制。这一举措对整个供应链系统内的企业产生了倒逼效应，促使这些企业不得不提升自身的环保和社会责任表现，以满足麦当劳的高标准要求。
“我们正致力于在整个供应链中，包括从农业供应链到整体供应链的各环节付诸绿色实践。”麦当劳中国首席影响官顾磊强调，特别是在农业链前端，公司更是倾注了大量心血。比如，2023年，麦当劳中国携九大供应商启动“麦当劳中国再生农业计划”，加速再生农业理念和实践的规模化和系统化推广，并取得丰硕成果。今年，麦当劳中国通过其开设的供应链学院，培训了近5000名农民。
