菠菜的种植技术和管理方法？

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1、整地作畦，选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好田地，及时的深翻土壤、施足底肥(亩施腐熟有机肥4000公斤，过磷酸钙40公斤)、整平整细(冬、春宜做高畦，夏、秋做平畦)。
2、种子处理，选用抗病优良品种，播种前应用新高脂膜拌种(可与种衣剂混用，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率)，后将种子用水浸泡12小时后，在适时播种，用齿耙轻耙表土，使种子播入土，畦面再盖一层草木灰。
3、田间管理，应及时间苗、清除田间杂草;浇水降低地温，改善田间小气候;喷施有机肥，做到氮、磷、钾配合施用，并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。在菠菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高菠菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
4、防治病虫害，菠菜霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜虫、潜叶蝇病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性药剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农药有效成分利用率。