泗水华莱特机械设备有限公司

二、用途及适用范围

★本机适用于核果类（芒果、桃、杏）、浆果类（猕猴桃、草莓、）、及预煮软化后的仁果类（苹果、梨）等水果的去核及打浆分离

★特点：1、浆渣自动分离；2、既可组合在生产线上、又可单机生产；3、与物料接触部分均以优质不锈钢制作，符合食品卫生。

一、结构：

      由前支座、进料斗、螺旋、过滤网、盛汁器、后支座、出渣槽等零件组成，螺旋主轴左端支承于滚动轴承座内，右端支承于手轮轴承座中，电动机通过一对三角皮带轮驱动螺旋进行工作。

二、工作原理：

  本设备的主要构件是螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减小，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。

    螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺针时方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压头的锥形部分之间形成的空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用手顺时针（从设备的出渣槽向进料斗看）转运手轮轴承座时，调压头向左，空隙即缩小，反之则空隙变大。改变空隙的大小，即调整出渣的阻力，即可改变出汁率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。

浆渣分离式水果榨汁机,是餐饮业,食品业机型.可将水果切碎打成浆液状,并将水果浆汁和渣经出浆料口和出渣口留出.

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电动机通过一对皮带轮，带动主轴旋转，三角架装在主轴上，打浆板在三角架上，筛网、漏斗和出渣则装在下托架上。

上内筒、进料斗装载托架上，整个上托架用铰链联接，可以打开检查果浆质量情况。

五、使用前准备：

1、将机器稳定妥的安装在基础上，并拧紧底架脚螺丝；

2、打开筒体，清理杂物，清洗干净，在清洗时，水不要漏到电动机上；

3、调整刮板与筛网内壁间隙为1.5～2mm；

4、调整刮板螺旋角；

5、用手转动主轴是否灵活，盖上上筒体旋紧螺钉；

6、投料前，厚皮的果品要去皮。如：桔子、大核的果品要去核，如：水蜜桃，长蔬菜要切断，大蒜菜要切断，大辣椒要剖开，并且均要新鲜的。

7、要加工的果蔬均要清洗干净。

8、接通电源。启动电机，将打浆机进行试运行，检查主轴螺旋方向是否正确，声音是否正常等等。